Over Ölmühle Solling – Bio Red Palm Oil (250 ml/ 8.5 fl. oz.)
Ölmühle Solling Bio Red Palm Oil is een gecertificeerd biologisch, koudgeperst olie die zijn natuurlijk levendige kleur en rijke nutriëntenprofiel behoudt. Koudgeperst uit duurzaam geteelde palmvruchten, heeft het een diep amberkleuring die de uitzonderlijke inhoud van carotenoïden, inclusief bèta-caroteen, weerspiegelt, evenals een breed spectrum van tocoferolen en tocotrienolen — vormen van vitamine E die van nature in de olie voorkomen.
Rood palmolie is uniek veelzijdig in de keuken dankzij zijn hoge stabiliteit bij verhoogde temperaturen, waardoor het zeer geschikt is voor sudderen, bakken en frituren, evenals als smaakvolle basis voor spreads. De gebalanceerde vetzuursamenstelling — bestaande uit verzadigde, enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten inclusief omega-6 en omega-3 vetzuren — maakt het een onderscheidende toevoeging aan een gevarieerd en gebalanceerd dieet.
Ölmühle Solling betrekt dit olie uit biologisch gecontroleerde teelt, wat garandeert dat het vrij is van synthetische pesticiden en toevoegingen. Als 100% zuiver, natuurlijk product zonder aanmeldingsplichtige additieven, is het geschikt voor veganistische, vegetarische, glutenvrije en lactosevrije levensstijlen.
Voedingswaarden
| Nutriënt | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
| Vet | 100 g |
| – waarvan verzadigde vetzuren | 49,6 g |
| – waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 38,8 g |
| – waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 11,6 g |
| – – waarvan omega-6 (linolzuur) | 11 g |
| – – waarvan omega-3 (alfa-linoleenzuur) | 0,6 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| – waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |
| Zout | 0 g |
| Vitamine A (bèta-caroteen) | 2800 µg |
| alfa-Tocoferol | 19 mg |
| bèta-Tocoferol | 16 mg |
| gamma-Tocoferol | <0,1 mg |
| delta-Tocoferol | <0,1 mg |
| alfa-Tocotrienol | 22 mg |
| bèta-Tocotrienol | 1,4 mg |
| gamma-Tocotrienol | 33 mg |
| delta-Tocotrienol | 6,9 mg |
| Tocoferol-equivalenten | 33 mg |
| Totale carotenoïden | 54 mg |
| – waarvan bèta-caroteen | 50,9 mg |
* Tocotrienol en totale carotenoïdenwaarden hebben geen vastgestelde EU-referentiewaarde. De gegeven cijfers zijn typische gemiddelde waarden en onderhevig aan natuurlijke variatie.
Ingrediënten
Rood palmolie (natief)* uit biologisch gecontroleerde teelt. *gecertificeerd biologisch
Gebruik & Dosering
Kan tot hoge temperaturen worden verhit. Ideaal voor sudderen, bakken en frituren, evenals als basis voor spreads.
Waarschuwingen
Niet te heet verhitten om de waardevolle ingrediënten te behouden. Geniet als onderdeel van een gevarieerd en gebalanceerd dieet. Olie is een natuurlijk product waarvan de samenstelling onderhevig is aan natuurlijke variaties; de gegeven cijfers zijn typische gemiddelde waarden.
Allergeninformatie
Geen aanmeldingsplichtige additieven. Bevat niet: cashewnoot, spelt, eieren, pindanoot, vis, fructose, gerst, glutamaat, gluten, haver, gist, kip, cacao, kamut, schaaldieren, lactose, lupine, maïs, melk, pecannoot, pistachenoot, purine, rundvlees, rogge, salicylaat, noten, varkensvlees, selderij, mosterd, sesam, soja, weekdieren.
Opslag
Na opening in de koelkast bewaren. Goed afgesloten, koel en donker houden.
Voedingsinformatie
- Veganistisch
- Vegetarisch
- Glutenvrij
- Lactosevrij
