Fructo-oligosachariden (FOS)

Fructooligosacchariden (FOS) zijn natuurlijk voorkomende prebiotische vezels die zijn opgebouwd uit korte ketens van fructose-eenheden. Deze zijn te vinden in voedingsmiddelen zoals cichorei, uien en bananen en zijn beschikbaar in korteketens- (scFOS) en langeketens- (lcFOS) vormen, elk met iets andere fermentatiekarakteristieken in de darm. Deze categorie is geschikt voor iedereen die zijn dagelijkse inname van prebiotische vezels wil verhogen als onderdeel van een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon.

FOS worden niet verteerd in het bovenste maagdarmkanaal en bereiken in plaats daarvan het colon, waar zij dienen als voedingsstof voor nuttige bacteriën. Bij het kiezen van een FOS-supplement dient u rekening te houden met de ketenlengte, bron, zuiverheidsgraad en vorm — poedervormige supplementen kunnen gemakkelijk aan voedsel of dranken worden toegevoegd, terwijl capsules praktische, afgemeten porties bieden. Zoals met alle voedingssupplementen geldt dat zij bedoeld zijn ter aanvulling van een gezonde voeding en leefstijl, niet als vervanging daarvan.