Xanthan Gum, Pure Powder – 170g

NOW Foods Xanthan Gum is een zuiver, enkelvoudig ingrediënt poeder dat dient als een veelzijdig verdikkings- en stabilisatiemiddel voor een breed scala aan culinaire toepassingen. Of u nu sauzen, dressings, smoothies, gebakken goederen of andere recepten bereidt, een kleine hoeveelheid gaat ver in het bereiken van de gewenste textuur en consistentie.

Xanthan gum wordt bijzonder gewaardeerd in glutenvrij koken en bakken, waar het helpt bij het nabootsen van de bindende en elastische eigenschappen die gluten anders zou bieden. Elke container van 170g levert ongeveer 213 porties op, waardoor het een economisch en duurzaam keukenstapelproduct is voor gezondheidsgeoriënteerde huiskoks en professionele keukens.

NOW Foods is sinds 1968 een vertrouwde naam in kwaliteitsvoedselihngrediënten en supplementen. Deze Xanthan Gum is verpakt en kwaliteitsgekeurd in de USA, is volledig vrij van gluten en is geschikt voor veganistische en vegetarische leefstijlen.